Magnesiumchelaat is een organische vorm van magnesium, maar wordt door het lichaam niet gezien als mineraal, maar als aminozuur. Dat komt doordat magnesciumchelaat een verbinding tussen een magnesiumzout en twee aminozuren.
Glycine is het meest geschikte aminozuur. Een combinatie van magnesium met glycine wordt dan ook Magnesium bisglycinaat genoemd. Het voordeel van deze verbinding is dat het voor de opname niet hoeft te wedijveren met bijvoorbeeld calcium, die gebruik maakt van dezelfde transporteurs in het lichaam. Omdat calcium zich makkelijker hecht wordt de magnesium die zich niet kan hechten onverrichter zaken weer uitgescheiden.
In het geval van Magnesium bisglycinaat gaat dit dus niet op, en is de opname hiervan beter dan van andere vormen magnesium.